Où ça? à Lille
Le nom : Le Petit barbue d'Anvers
Fooding® page : 142
tasting time : dîner de décembre 2011
La salle du fond ressemble à une chapelle gothique reconvertie, le décor est soigné et délicat, le personnel extrêmement accueillant, et la carbonnade délicieuse. Je ne connaissais pas cette spécialité du Nord qui est un plat de viande de bœuf en sauce, une sauce brune à base de bière lui conférant un délicat goût sucré et épicé. Plat accompagné de frites maison (17€ environ). Beau choix de bières.
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