Le café-café

Nom : le café-café

Lieu : Besançon

absent du Fooding® 2012 : oh, les mecs, faudrait bosser un peu! (ou bien m'embaucher?)

Moment : un midi de semaine, mars 2012

Merci à ma co-tasteuse préférée pour m'avoir fait découvrir cette exquise adresse.

C'est tout ce que j'aime : un lieu qui a une âme (une âme de bistrot-brocante bourré d'habitués),  des plats maison, une ardoise qui vit, un service sympathique.

Ce jour-là, nous avons choisi les noix de saint-jacques, sauce aux noisettes et purée de potiron (17€). La sauce, relevée par du parmesan mais dans laquelle la noisette gardait le dessus, nous a laissé un souvenir impérissable.

et pour le dessert,

moelleux au chocolat, glace et fruits rouge / mousse au chocolat
classique mais authentique

Le café-café : le petit trésor de Besançon.